Buning sababi, ular yurak muammolari yoki yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanish xavfini oshirishi mumkin. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bitta to'yingan yog'ni ortiqcha iste'mol qilish sizning ehtiyojlaringizga zararli bo'ladi. Kunlik kaloriyalaringizning o'n foizidan kamrog'i to'yingan yog'lardan olinishi tavsiya etiladi. Bu kuniga talab qilinadigan 000 ta nosog'lom kaloriya miqdoridan 400 kaloriya iste'mol qilish demakdir. Va siz lipidlarni saqlashga imkon berasiz, aks holda tanangizdan ko'proq narsani osongina olib yurishingiz mumkin. Yog'lar triglitseridlar deb ataladigan lipid turiga kiradi.
Depozitsiz goldbet 2026 – Sun'iy trans moylardan foydalanishni bosqichma-bosqich to'xtatishning yangi, uzoq yo'li
Siri-Tarino, PW va boshqalar, yurak-qon tomir depozitsiz goldbet 2026 kasalliklariga olib keladigan to'yingan yog'lar o'rtasidagi yangi bog'liqlikni baholash bo'yicha istiqbolli kohort darajasining meta-tadqiqoti. Aslida parranda go'shti kabi to'g'ri ovqatlar tarkibida oz miqdorda to'yingan yog' mavjud, hatto mol go'shti, mozzarella pishloqi va muzqaymoqdagi miqdoridan ancha kam bo'lsa ham. O'zingizni keraksiz mahsulotga boshqasiga almashtirishdan himoya qilish uchun parhez nomlarini tushunish muhimdir.
To'yingan yog'lar o'rniga aniq nima iste'mol qilishim kerak?
Va shuningdek, oziq-ovqat yorliqlarini tushunishga urinishda chalkashib ketish juda oson va siz yog'li mahsulotlar kabi narsalarni olasiz. Oziq-ovqat xarid qilish qiyin bo'ladi, chunki yuqorida aytib o'tilganidek, ajoyib ovqatlanish nomiga qaraysiz. Ko'pchilik uchun keto ovqatlanish rejasi jigar yoki buyraklarga juda ko'p yuk tushiradi.
Ko'p to'yinmagan yog'larga boy yog'lar tarkibida muhim antioksidant qo'shimcha bo'lgan E vitamini ham mavjud. Mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar qondagi yomon xolesterin miqdorini yo'qotishga yordam beradi, bu esa yurak kasalliklari va koronar xuruj xavfini kamaytiradi. To'yinmagan yog'larga boy nosog'lom yog'lar bilan to'ldirilgan ovqatlarni almashtirish ham yurak muammolari xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Uning sariyog' eritmasi deyarli butunlay to'yinmagan yog'lardan tayyorlangan bo'lib, uni siz ovqatlanayotganda ham ajoyib o'rinbosar qiladi.
Glyukoza istagi bilan kurashish usuli
"Mos keladigan yog'lar lipidlarni ko'paytiradi, yallig'lanishni yo'qotadi va ishtahani barqarorlashtiradi", dedi Peres. "Kam yog'li"larning nima uchun eskirganligi zamonaviy tadqiqotlarda aniq ko'rsatilgan, bu esa oxir-oqibat tana vazni bilan bog'liq muammolarning shunchaki umumiy yog 'iste'molidan ko'ra ko'proq ekanligini ko'rsatadi. Shunday qilib, "yog'siz" ovqatlar glyukozaga boy", dedi Peres. Tadqiqotlar umumiy ovqatlanish rejalari va iste'mol qilinadigan yog' turiga, nima bo'lishidan qat'iy nazar, umumiy vaznni kamaytirishga qaratilgan zamonaviy yo'nalishlarga ega ", dedi Routenshteyn.
Shu sababli, oziq-ovqatlaringizdagi to'yinmagan yog'lar miqdorini cheklash tavsiya etiladi. Xavfli o'smalar va boshqa sog'liq muammolari xavfini oshirish uchun trans yog'larga veb-sayt havolalarini qo'shishingiz mumkinligi haqida dalillar mavjud. Bu ko'pincha trans yog'larni iste'mol qilishdan kelib chiqadigan sog'liq muammolari deb ataladi. Tanangiz ularning bunga ishonch hosil qilmasligi mumkin, shuning uchun siz uni parhezga kiritishingiz kerak.
To'yinmagan yog'larga ega taomlar avakado, yovvoyi, zaytun moyi va kanola kabi o'simlik yog'lari. Ma'noda, triglitseridlardan tashqari, bu atama mono va diglitseridlar, fosfolipidlar (masalan, lesitin), sterollar (masalan, xolesterin miqdori), mumlar (shu jumladan asal mumi) kabi boshqa turli xil moddalarni o'z ichiga oladi va odatda odamlar oz miqdorda ovqatlanadigan ovqatlarda mavjud bo'lgan erkin efir moylarini o'z ichiga oladi. “Ko'proq yog' iste'mol qilish o'rniga, menimcha, odamlar o'z tanalari uchun zararli bo'lgan foydali va zararli bo'lgan ovqatlar haqida o'zlarini o'rgatish vaqti keldi. Eng so'nggi tadqiqotlar to'yingan yog'larni ko'p to'yinmagan yog'larga almashtirishga yordam beradi va mono to'yinmagan yog'larni olish mumkin, bu esa LDL darajasini pasaytirishga yordam beradi, aks holda "yomon" xolesterin. So'nggi tadqiqotlar qaysi chegarani so'rashini so'radi, bu yurak-qon tomir kasalliklari xavfi minimal bo'lgan va xolesterin miqdorini kamaytirishi mumkin bo'lgan odamlar uchun to'yingan yog'larni iste'mol qilish katta ta'sir ko'rsatmasligi mumkinligini ko'rsatadi, chunki ilgari o'ylaganidek.